Maidan El Arsa Marrakech, notre maison d’hôtes de charme, un lieu où chaque détail est soigneusement pensé pour vous offrir une expérience unique et authentique. Ici, nous avons à cœur de partager avec nos hôtes les trésors de notre domaine, et parmi eux, il en est un qui tient une place particulière dans notre cœur et notre patrimoine : nos oliviers et l’huile d’olive qu’ils produisent. Nos oliviers, précieux héritage de notre terroir, incarnent des générations de savoir-faire et de tradition. Ils sont le symbole de notre engagement en faveur de la qualité et de l’authenticité. L’huile d’olive que nous extrayons de leurs fruits est bien plus qu’un simple produit : c’est l’essence même de notre région, riche en histoire et en saveurs. Nous vous invitons à plonger avec nous dans l’univers riche et fascinant de ce produit d’exception. Découvrez les subtilités de notre huile d’olive, fruit d’un terroir unique et d’une passion transmise de génération en génération. Que ce soit au travers d’une dégustation, d’une visite guidée de nos oliveraies ou d’un atelier découverte, nous serons ravis de partager avec vous ce trésor qui fait la fierté de notre maison d’hôtes

Un terroir unique

Notre propriété est située dans une région privilégiée, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la culture de l’olivier. Ici, les hivers doux et les étés ensoleillés, associés à un sol riche et bien drainé, offrent des conditions parfaites pour la croissance des oliviers. Ce terroir unique confère à nos olives des caractéristiques gustatives exceptionnelles, qui se reflètent dans chaque goutte d’huile que nous produisons.

Un savoir-faire traditionnel

La tradition de l’olivier est intimement liée à notre région, où il est cultivé depuis des milliers d’années. Notre maison d’hôtes perpétue cette tradition ancestrale en adoptant des méthodes de culture et de récolte respectueuses de l’environnement. Nos oliviers sont entretenus avec soin, sans pesticides chimiques, et nos olives sont récoltées à la main au moment optimal de maturité.
Cette récolte est un moment clé qui mobilise toute notre équipe, et parfois même nos hôtes, qui sont invités à participer à cette expérience immersive. Une fois les olives récoltées, elles sont immédiatement pressées à froid dans notre moulin traditionnel. Ce processus garantit une huile de grande qualité, tout en préservant les arômes délicats et les bienfaits nutritionnels des olives.

Une huile aux multiples bienfaits

L’huile d’olive que nous produisons est bien plus qu’un simple ingrédient culinaire. C’est un véritable élixir de santé, riche en antioxydants et en acides gras monoinsaturés bons pour le cœur. Sa saveur unique, avec des notes fruitées et une légère amertume, rehausse toutes vos préparations culinaires, des salades fraîches aux plats mijotés. Dans nos chambres d’hôtes, chaque repas est une célébration des produits du terroir. Nous aimons partager notre passion pour l’huile d’olive avec nos hôtes à travers des dégustations et des ateliers. Vous pourrez découvrir les différentes variétés d’olives que nous cultivons, apprendre à distinguer les subtilités de leurs arômes et comprendre le processus de fabrication de cette huile précieuse.

Le voyage, une invitation à la découverte

Séjourner dans notre maison d’hôtes, c’est s’immerger dans un voyage sensoriel et culturel. En dégustant notre huile d’olive, vous goûtez à l’essence même de notre terroir, riche d’une histoire et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Nous sommes fiers de vous offrir ce produit d’exception et de vous faire découvrir tout ce qu’il représente pour nous.
Nous vous invitons à venir déguster notre huile d’olive et à vivre cette expérience authentique au cœur de notre maison d’hôtes. Ici, chaque instant est l’occasion de célébrer la richesse de notre terroir et de partager avec vous notre passion pour ce trésor liquide.
Maidan El Arsa Marrakech se réjouit de vous accueillir prochainement et de vous faire découvrir toutes les merveilles de notre domaine.